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- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥28 /公斤
- 200-500￥27 /公斤
- ≥500￥25 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢廠家
- 發布日期： 2015-07-16
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 飼料級L-丙氨酸 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色無臭結晶性粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
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中文名稱：L-丙氨酸
英文名稱：L-Alanine
英文別名：H-Ala-OH,L-2-Aminopropionic Acid
CAS號：56-41-7
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
純度：>99.0%(T)
等級：GR
既可以從生物中直接提取，為左旋物質，也可以由L-天冬氨酸在大腸桿菌變異菌體酶的生物催化下脫羧反應生產L-丙氨酸，副產物為二氧化碳，這也是目前工業化生產L-丙氨酸的主要工藝，首先使用該工藝是日本味之素公司。
L-Alanine
分子式：C3H7NO2 分子量89.09
性狀：白色無臭結晶性粉末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華，熔點297℃（分解）。
化學性能穩定。易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）。不溶于乙醚。5%水溶液的PH值5.5~7.0
天然品存在于羊毛、絹絲等中。
編輯本段用途說明
1．醫藥
L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，是營養劑《補精氨基酸營養輸液的組分之一，以L-丙氨酸為主要成分的《氨基酸注射液—800》*肝、腦病并促使**迅速蘇醒，同時也是一種*的*。
2．食品添加劑
(1)可提高食品的營養價值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可*食品及飲料中的蛋白質利用率，并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點，因此，飲用后能迅速恢復疲勞，振奮精神。
(2)改善人工臺成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復配甜昧劑加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善后味。
丙氨酸還是臺成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天門冬酰-D-丙氨酰胺，為蔗糖甜度的600倍)原料之一。
