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超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，別名肝蛋白、奧谷蛋白，簡稱：SOD。SOD是一種源于生命體的活性物質，能*生物體在*過程中產生的有害物質。對人體不斷地補充SOD具有*的特殊效果。

  SOD是SuperOxideDismutase縮寫，中文名稱超氧化物歧化酶，是生物體內重要的抗氧化酶，廣泛分布于各種生物體內，如動物，植物，微生物等。SOD具有特殊的生理活性，是生物體內*的首要物質。

  SOD類型：超氧化物歧化酶按其所含金屬輔基不同可分為三種，第一種是含銅（Cu）鋅（Zn）金屬輔基的稱（Cu.Zn—SOD），最為常見的一種酶，呈綠色，主要存在于機體細胞漿中；第二種是是含錳（Mn）金屬輔基的稱（Mn—SOD），呈紫色，存在于真核細胞的線粒體和原核細胞內；第三種是含鐵（Fe）金屬輔基的稱（Fe—SOD），呈黃褐色，存在于原核細胞中。