產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 25104-18-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25/公斤 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
現貨供應ε-聚賴氨酸 食品防腐保鮮劑 量大批發價格
產品名稱：ε-聚賴氨酸
性狀：白色淡黃色粉末，吸濕性強，是賴氨酸的直接鏈狀聚合物，能在人體內分解為賴
氨酸。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯等有機溶劑。
應用范圍： 聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準為食品保鮮劑，被廣泛應用于食品保鮮
在食品應用中，聚賴氨酸多與其它物質配合使用，如酒精、有機酸、甘油酯等。可用于
米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。
主要用于各種蛋制品。 醋酸制劑：添加體積分數O．5%～5．0%的醋酸，主要用于米
飯，色拉等食品； 甘油制劑：添加量為體積分數O．01%～5%，主要用于含有動物性
蛋白乳蛋白較多的食品；甘氨酸制劑：添加量為質量分數0．01%一10%，和聚賴氨酸
復合使用，協同抑菌效果更佳。
規格：500g/瓶
性狀：白色淡黃色粉末
作用：食品防腐保鮮劑
