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產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 37220-17-0 |
| 包裝規格 | 魔芋膠 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
現貨供應 魔芋膠 量大從優 食品級增稠劑 魔芋膠
產品描述
魔芋含有葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后易被消化吸收。魔
芋膠，作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和
湯料粉中；作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態；作
為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品。
粘度高，高粘度30000以上 溶解快，透明度高，水溶液均勻穩定性好，膨脹系數在100倍以上，無魔芋特有的氣味。
