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品質保障阿拉伯膠 量大從優 食品級 阿拉伯膠長期現貨供應
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥60 /公斤
- 200-500￥53 /公斤
- ≥500￥50 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢廠家
- 發布日期： 2020-06-28
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 阿拉伯膠 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
品質保障阿拉伯膠 量大從優 食品級 阿拉伯膠長期現貨供應
【產品性狀】中文名：阿拉伯膠
外文名：Acacia senegal、Acacia seyal
別 稱：阿拉伯樹膠
成 分：樹膠醛糖、半乳糖等
【產品性質】是一種安全的增稠劑，并在空氣中自然凝固而成的樹膠。淺白色至淡黃褐
色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末，是分子量為22-30萬的高分子電解質。
無臭，無味，易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，經過一些時間則粘度減
低，溶解度約50%(W/V)，不溶于乙醇。與明膠或清蛋白形成穩定的凝聚層。用酸性醇
使其沉淀，則得游離阿拉伯酸。
阿拉伯膠常用來制作粉末油脂，經常配以明膠一起使用，因為它很好的水溶性和乳化性。
阿拉伯膠遇到含有碳酸鹽成分的碳酸類飲料后，讓水分子的表面張力更易被突破，以驚
人的速度釋放更多的二氧化碳，由于反應劇烈，產生的氣體讓飲料噴出很高,飲用時需注
意,以免受到傷害.
