產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
供應普魯蘭多糖 食品級 增稠劑 被膜劑 含量99%現貨銷售
普魯蘭多糖是一種由出芽短發酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖，該多糖有兩個重要的特性：結構上富有彈性，溶解
度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強，并且有易溶于水，已廣泛應用于食品、輕工、化工和石油等領域。
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖，成品為白色固體粉末。由于其有好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性，已廣泛應
用于食品、輕工、化工和石油等領域。
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖，成品為白色固體粉末。由于其有好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性，已應用于
食品、輕工、化工和石油等領域。
（1）食品品質的改良劑和增稠劑。
（2）用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
（3）主食、糕點的低熱能食品原料。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.5%。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
