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食品級/沙蒿膠 面制品增筋增彈 長期供應沙蒿膠/增稠劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥80 /公斤
- 25-1000￥65 /公斤
- ≥1000￥45 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2020-06-29
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 74-79-3 |
| 包裝規格 | 食品級沙蒿膠 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級/沙蒿膠 面制品增筋增彈 長期供應沙蒿膠/增稠劑
【產品用途】
用途 增稠劑、面團調節劑（加0.2%，面團拉伸強度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑；穩
定劑；成膜劑、膠凝劑。
使用方法 沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保
水性、成膜性，在谷物及雜糧等面團和面糊中能顯著改善其 延展性，增強筋力。
用量 用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面，大使用量為0.3g/kg；火腿腸，0.5g/kg。
【應用領域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等
