產(chǎn)品展廳
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大豆分離蛋白 食品級(jí)大豆分離蛋白粉 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 一公斤起售
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥15 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥13 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2020-06-30
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
大豆分離蛋白 食品級(jí)大豆分離蛋白粉 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 一公斤起售
大豆蛋白特別是改性大豆蛋白具有良好的成膜性,添加適量的助劑(如甘油)在一定條件下,可制成具有良好隔絕氧能力和
抵抗水分遷徙性能的安全無(wú)毒的天然食用保鮮膜,此類(lèi)膜可廣泛地應(yīng)用于糕點(diǎn)、水果蔬菜、肉制品的保鮮及應(yīng)用于糖果
制造和醫(yī)藥領(lǐng)域。以大豆分離蛋白為主制成的天然保鮮膜應(yīng)用于月餅等糕點(diǎn)保鮮, 不僅可有效防止微生物污染, 延長(zhǎng)保
質(zhì)期,在30℃~37℃時(shí),濕度80%~90% 下,保存28~30 天,(而對(duì)照組在此條件下,只可保質(zhì)3~天),還可防止食品中香味物
質(zhì)揮發(fā)散失,抑制食品中水分逸出,能長(zhǎng)時(shí)間保持月餅，糕點(diǎn)原有的風(fēng)味和新鮮感,大豆蛋白所形成膜,在食品表面形成均
勻致密的透明薄膜,還能增強(qiáng)食品外觀光澤,提高食品的品質(zhì)。
