產(chǎn)品展廳
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茶氨酸98% L-茶氨酸 另有綠茶提取茶氨酸 原料3081-61-6
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 價(jià)格： ￥430/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-04
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)L-茶氨酸 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級(jí)L-茶氨酸 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
茶氨酸98% L-茶氨酸 另有綠茶提取茶氨酸 原料3081-61-6
茶氨酸的應(yīng)用
1、食品領(lǐng)域
茶氨酸具有優(yōu)良的加工特性和穩(wěn)定性，所以應(yīng)用范圍很廣。概括起來，茶氨酸主要應(yīng)用在如下
領(lǐng)域：
（1）、作為茶飲料的品質(zhì)改良劑：在茶飲料生產(chǎn)過程中添加一定量的茶氨酸，能*
茶飲料的品質(zhì)和風(fēng)味。
（2）、作為改善食品風(fēng)味的添加劑：茶氨酸可改善咖啡、可可、高麗參飲料、葡萄柚飲料
啤酒等的苦味，減輕葡萄酒的澀味，因此，可作為這些食品風(fēng)味的改良劑。
