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食品級貝塔葡聚糖酶 β -葡聚糖酶 10萬u/g 啤酒澄清水解葡聚糖
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥55/公斤
- 發布日期： 2020-07-11
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級貝塔葡聚糖酶 β -葡聚糖酶 10萬u/g 啤酒澄清水解葡聚糖
SUKAGlucan是經β-葡聚糖酶的高產微生物菌株發酵獲得的β-葡聚糖酶制劑。該制劑可用于釀造
果汁提取、酒的澄清和動物飼料行業。高質量β-1，3-1，4-葡聚糖酶可以水解含有大量大麥、小
麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖。它還可應用于釀造工業上影響麥芽汁澄清和
啤酒過濾的葡聚糖的水解。
本產品為淺黃色的微粒，適用于pH4.0-6.5，比較適pH為5.0，有效作用溫度范圍為30-70℃，比
較適溫度為60℃。在溫度80℃以上保持10min的條件下，各酶組分完全失活。
