產(chǎn)品展廳
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供應食品級80萬堿性蛋白酶 血漬清滌動物蛋白水解堿性蛋白酶
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥80/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-14
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 1% |
供應食品級80萬堿性蛋白酶 血漬清滌動物蛋白水解堿性蛋白酶
產(chǎn)品詳細說明：堿性蛋白酶應用食品等。
堿性蛋白酶屬于絲氨酸型內(nèi)切蛋白酶。應用在食品行業(yè)可水解蛋白質(zhì)大分子肽鏈成小
分子多肽生成小分子多肽或氨基酸。
包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。
白釋出的三氯乙酸可溶物在275nm波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度想當時，所
需要的酶量即為一個活力單位，用U/g表示
（4）貯藏過久或貯藏條件不利，會使酶活不同程度的降低：如溫度濕度過高，則
需要在使用時適當?shù)脑黾邮褂昧俊?/span>
活力定義：紫外光分光度法：在測定條件（37±0.2°C：PH值7.0）每分鐘水解酪蛋
