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現貨批發 香蘭素 食品級 增味劑 香蘭素 品質保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥120 /公斤
- ≥100￥110 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2020-07-16
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 香型 | 檀香 |
| CAS | 香蘭素 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規格 | 25公斤 |
| 有效物質含量 | 98 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 粉末香精 |
現貨批發 香蘭素 食品級 增味劑 香蘭素 品質保證
品名：香蘭素
性狀：白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末。呈香莢蘭豆特有的香氣,微甜。沸點284-285℃,熔點81-83℃,相對密度
(d^(20)_41.056。微溶于水,14℃時1g溶于100ml的水,或1g于20mL80℃水或20ml的甘油,易溶于乙醇、乙醚、氯仿
二硫化碳、冰醋酸、吡啶等有機溶劑和熱揮發油?；瘜W性質不太穩定,易受光的影響,在空氣中易被氧化為香酸,遇堿
或堿性物質易變色。
1、香蘭素可用作食用香精、日化香精。
2、香蘭素可在食用、煙用香精中應用也較廣，而且用量也較大。
在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
3、香蘭素是中國規定允許使用的食用香料，可作定香劑，是配制香草型香精的主要原料。
也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。
4、香蘭素是GB-2760-2011規定允許使用的食用香料。香蘭素廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精
用量可達25%～30%，或直接用于餅干、糕點，用量0.1%～0.4%，冷飲0.01%～0.3%，糖果0.2%～0.8%
尤其是含乳制品。
5、香蘭素在食品工業中用量多，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達25-30%，直接于餅干
糕點，用量0.1-0.4%，冷飲0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，
