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現貨供應 乳酸鈉粉 量大從優 長期供應 萬榮食品級 粉末乳酸鈉
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥15 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥13 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2020-07-23
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 膨松劑 |
| 貨號 | 62000 |
| CAS | 72-17-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
現貨供應 乳酸鈉粉 量大從優 長期供應 萬榮食品級 粉末乳酸鈉
乳酸鈉，分子式：C3H5O3Na。分子量：112.06，無色或幾乎無色的透明液體，能與
水、乙醇、甘油溶合。應用于食品的保鮮、保濕、增香
食品領域
(1) 可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣泛
應用于肉禽食品加工業，能增強風味、延長產品貨架期；
(2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸鈉
作防腐劑應用于食品行業。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的
Y勢。特別在肉制品中有如下效果 :
1、延長貨架期 : 可延長30%至*，甚至G長；
2、增強與保持肉的風味；
