以高粱殼為原料提取的高粱紅色素，作為食品跟化妝品的添加劑，不僅著色力強，而且色澤也非常的鮮艷。還不知道如何制取高粱紅色素？萬榮科技的小編下面來教你如何制得心儀的高粱紅色素：
首先我們需要稱取一些干燥的無高粱米或者桿的高粱殼,逐步在其中加入水跟鹽酸,一起將其加熱至煮沸大概需要約半小時左右的時間,取出來之后用水洗滌高粱殼直到洗滌水變為了中性,再用離心機將高粱殼甩干，將甩干之后的高粱殼裝入脂肪提取器中。
第二步我們需要將提取器安裝在一個五百毫升的三口瓶上,再在裝有干燥高粱殼的提取器上方安裝上回流冷凝器,繼而向三口瓶中加入食用酒精,并加熱直至沸騰。
接下來是待乙醇蒸氣冷凝后流入提取器中,再通過高粱殼回流到三口瓶中,這樣我們可以看到有紅色的液體,這時我們要等到從提取器流出的乙醇顏色明顯變淺的時候，才能視為提取完畢。
我們將回流冷凝器及提取器拆除,然后在三口瓶上裝上蒸餾裝置,加熱餾出乙醇,直至三口瓶中物料溫度達到水的沸點時,停止蒸餾,瓶中物料放冷,取出真空抽濾,所得濾餅真空干燥,得到棕紅色粉末。
這個是以高粱殼為初始的原料,先用無機酸預處理,換言之就是用稀鹽酸浸泡或用稀鹽酸煮沸。所用稀鹽酸質量濃度不宜過高在0.5%~5%左右即可,其浸泡時間與溫度應該與酸的濃度相對應。濃度越高所用鹽酸濃度和溫度都較低。
酸處理后的高粱殼放入有機溶劑中提取色素,提取的溫度可自室溫至100℃,溫度越高提取的速率和提取率都增高,是在乙醇的沸點下,此時,提取速度快,又不必使用特殊設備。提取設備一般用脂肪提取器。
用有機溶劑提取高粱殼后所得到的提取液為深紫紅色液體,再采用蒸餾的方法蒸出溶劑。當溶劑蒸出將結束時,蒸餾瓶中所余的液體大部分是水,此時高梁紅色素即可自行結晶析出,經過濾分離后便得到固體產品。
蒸餾出的有機溶劑可以反復使用,但在本工藝中,由于高梁殼用水洗過,所以在其中含有較多水分,致使有機溶劑在提取過程中被沖稀,所以重復使用數次之后,要重新精餾提純方可再用。
經過上面一系列的說明，相信大家應該都差不多會制取高粱紅色素了，如果還有更多問題，歡迎咨詢我們武漢萬榮科技發展有限公司。
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